Na Folha de Londrina de 13 de março, saiu uma matéria especial sobre desperdício de alimentos (veja alguns trechos acima), um tema muito inquientante para um país, que ainda, sofre com tantas carências.
Certa vez, li que só o Paraná produz algo em torno de 14 quilos de alimento diário para cada um de seus habitantes. E existe fome no Paraná...
O desperdício de alimentos é uma notícia velha que em pleno ano de 2011 já haveria de estar abolido. Podemos culpar governos por muitas coisas, mas entendo que num tema como este, o diferencial está em ações individuais, que ainda não estão ocorrendo. Acho que todos os lares poderiam refletir a respeito...
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